ナタリー 国民食ですが、 Turkey 何世紀にもわたって、野菜、果物、ナッツ、穀物が多く含まれてきましたが、代替ライフスタイルとしてのビーガニズムは普及するのが遅かったです。しかし、このコンセプトに対する若い世代の関心が高まり、一度試してみると熱心にその言葉を広めようとするなど、状況は変わりつつあります。 4月末、トルコの小さな町で初のビーガンフェスティバルが開催され、大勢の人が集まった。 ディディム.
フェスティバル・オブ・ライフの主催者、ビーガン・ベジタリアン協会 turkey_national_football_team”>トルコ、私たち全員が、私たちが住んでいる地球と、私たちがそれを共有しているすべての生き物に対して責任があるとします。彼らは始めました Turkey国内でのビーガン概念の意識を高めることに熱意を持って開催された初のベジフェスト。このプログラムは 29 日間にわたって行われ、ショー、ダンス、屋台、アドバイス、トルコのビーガン運動の主要メンバーによる特集枠が含まれていました。 XNUMX日からのランニングth 30にth 4月のスポンサーにはヨーロッパベジタリアン運動が含まれていた。
彼らは、人々がヴィーガンになる多くの理由を挙げ、人々の肉や乳製品の摂取パターンは健康に影響を与えるだけでなく、地球全体にも影響を与える足跡を残すと述べています。現在、家畜は、人為的に地球上に放出される炭素排出量の最大の原因となっています。工業用家畜の活動も、きれいな水資源の大部分を破壊します。動物性食品が人間の健康に与える悪影響も、ビーガンのライフスタイルを支える重要な要素です。
スルタンアフメット地区に拠点を置いています。 イスタンブール, TVD (トルコ・ビーガン・ベジタリアン協会) は、2007 年から活動しているトルコ初で唯一のビーガン/ベジタリアンのライフスタイル NGO です。ヨーロッパ諸国のビーガン開発プロジェクトのパートナーであり、国際ベジタリアン協会 (IVU) の正会員です。 ）および欧州ベジタリアン協会（EVU）。
彼らの影響力は非常に大きく、フェスティバルが開催されたディディム市議会は、教育活動を組織し、ヴィーガンの市議会職員に適切な代替手段を提供し、町を訪れるヴィーガンとベジタリアンのために市内地図を作成することを約束した。
イスタンブールにあるトルコ唯一のヴィーガン店
トルコでヴィーガニズムが大きく台頭して以来、この種の唯一の店も、正当な理由からメディアの注目を集めている。 Vegan Dukkan という店はイスタンブールのジハンギル地区で営業しており、この生き方はまったく難しいことではないと彼らは言います。彼らは、製品を簡単に入手できるようにすることで、人々が環境に優しく持続可能な生活様式を取り入れるのを支援したいと考えています。
ビーガンの起業家によって設立され、ベジタリアン/ビーガン、エコロジー/オーガニック、自然、動物に優しい製品のみを販売しています。乳糖不耐症や食物アレルギーを持つ人も食料品を購入することができ、動物搾取に対して断固たる姿勢を示しています。フェスティバル、店舗、さらには書籍の発売により、トルコのヴィーガニズムが広く知られ、全土で実践されるようになるまで、そう長くはかからないでしょう。 地区.
